Hónap: 2022 január

Sose grilleztem még… Kimaradt az életemből mindezidáig. Sokáig nem is gondoltam rá, megpróbáljam… De itt van a grillező a teraszon, hát belevágtam.

Előtte persze floridai barátom sokat segitett, élőben mutatta be, ő hogy grillez, mit mennyi ideig, hogy először be kell inditani rendesen, befűteni stb…

Nagyon finom grill ételeket ettünk náluk. Grillezett sajt, zöldségek s steak, ami hamar elkészült s életem legfinomabb steakje volt!

Nos, ez egy gázgrill a teraszon, lávaköves, eléggé leharcolt lávakövekkel. Szerettem volna kicserélni őket, de itt nincs… Caak Panama Cityben lehet talán venni.

Recepteket kerestem a neten, s mindenkitől csak egyet vettem át – talán ez volt a szerencsém.

Előző nap bevásároltam… Lazacot, kápia paprikát, cukkinit. Ennyi zöldséget sikerült, de volt még itthon hagyma és brokkoli.

„Első grillezésem története” bővebben

Sziasztok, nagy nagy munkában vagyunk továbbra is. Több minden áthúzódott januárra, igy kb január első 10 napjában egy hétig még nagyon hajszás volt az élet… Aztán már csökkent a nyomás, de pár napig még eltartott hogy a szervezetem is megértse, már lehet aludni.. hozzászokott a 4-5 órás alvásokhoz. De miután már lehetett aludni, összejött egy 7 majd 11 órás alvás s azóta kb 7 óra jut. Igaz, felkelés után pár órával már érzem a fáradságot. De még vannak feladatok. Ám már nyugisabb. Ugyanakkor a legnagyobb felelősségű feladat is rám maradt, a teljes marketing terv elkészitése. S már majdnem kész volt teljesen tegnapelőtt, amikor jött egy ötlet ami nagyszerűnek tűnik – de ahhoz elölről kell szinte az egészet kezdenem.

„Január – Kolibrikkel :-)” bővebben

Karácsony napjai után visszatértünk a sok sok munkához s repültek a napok… De eljött a Szilveszter napja is. És sokáig munkával telt. Megigértem Napsinak, délre befejezem, de munkatársaink is dolgoztak még s kerestek néha… Takaritani is csak délután négy után tudtunk nekiállni, ebédet a kis étteremből hoztam. De takaritás után végre letettük a lantot, és jöhetett a szilveszter… Meglepően csendesen telt, ismét a városban volt a buli, örültünk az itteni csendnek…

Néztük a kolibriket, majd este a csillagokat, koccintottunk Muskotállyal, koktéllal és hajnalig fent voltunk… Voltak csipszek, pattogatott kukorica is. Szép este lett hát, s utána több napos pihenőt tartottunk.

Január elsején sokáig aludtunk végre, majd kiadós ebéd után sétáltunk a tengerpart mellett, több mint egy órát a Paunc beachig, ott kerestünk tengeri süniket, csodáltuk az élővilágot… Megállapitottuk, mekkora szerencse volt hogy első itteni sétánkon láthattuk a bőgőmajmokat – azóta se találkoztunk egy csapatukkal se. Hát ezért álltak meg az itt régóta élők is akkor, mert ritka hogy talákozhat velük az ember…

A séta után hazafelé az olasz pizázóba ültünk be, ez csak itt van s csak heti 4 nap van nyitva. Előre megbeszéltük, a szilveszter másnapján itt eszünk majd.. Én ismét a szardellás pizzát kértem s finom volt, ám sajnos az egy évvel korábbi, Koh Samuin élvezett pizzakölteményhez képest azért gyengébb kiadás, de itt ez a csúcs… S tényleg finom. Napsi vega pizzát evett, annak is nagyon jó ize volt.

Ittunk hozzá sört, azután szépen hazaballagtunk… S élveztük még 2 napig a pihenést.

Hola!

Megvolt az első karácsonyunk Bocasban !

Karácsony előtt a nagy munka közben is egyszer bementünk a városba és bevásároltunk… Pénzfelvétel, elugrás a csomagküldőhöz mert megjött egy csomag amit vártunk, pékség – sajnos semmi nem volt már – zöldségesek és boltok… A szokásos. DE! Napsi mutat az utolsó boltban Curacao-t! Kétféle is volt, megvettük, és 1 üveg Malibu-t is. Vásároltunk fontos söröket és pár üveg bort az ünnepekre szintén.

Karbantartók jöttek még karácsony előtt, letakaritották a teraszok tetejét, illetve lefestették a lépcsőházat mert egy hasmenéses denevér igencsak otthagyta nyomait 🙂

„Első karácsonyunk Bocasban” bővebben

Floridából visszafelé bemondták a repülőgépen leszálláskor, hogy vége a nagy korlátozásoknak s kezdődik Panamában némi nyitás, igy látogatható lesz ujra a Panama csatorna, igaz egyszerre csak kevesebb embernek mint korábban. Igy mi is elmentünk megnézni ezt a hihetetlen csodát…

A Panama csatorna épitését még Kolombus idején kezdték el tervezni… az 1500-as évek elején… aztán sok sok próbálkozás volt, de a mérnöki tudás itt még nem volt elég… Rengeteg ember halt meg az épikezéseken. Végül az amerikaiaknak sikerült, s Panama mint önálló állam, a létét a csatornának is köszönheti.

Hihtetlen látvány volt, ahogy betolják a hatalmas hajókat a zsilipkamrába, és hátul még sokkal hatalmasabb hajók kerülnek zsilipelésre… Kb 5 hajó zsilipelését nézhettük végig a látogatási idő alatt, nagyon gyorsan megy…

„A Panama csatorna s egyéb érdekességek” bővebben