Már régóta terveztük, hogy együnk óriáspalacsintát. Napsi csillogó szemmel mesélt róla mindig, mióta kollégáival egyszert ott járt. Hangsúlyozottan külön kiemelve hogy TEJSZINHABOS, s ilyenkor mély sóhajtással kisérte a mondanivalót. Mivel thaiföldön a tejtermékek drágák, tejföllel, tejszinhabbal nem is találkoztunk a boltokban, érthetőnek tűnik álláspontja olyan személy számára is, aki nem osztozik a tej iránti vonzalmában.
Igy hát, a 2. éve ittlétünket, Óriás Palacsintázásal ünnepeltük meg. Ő sok fagyis, tejszinhabos, rengeteg gyümölcsös palacsintát kért, én pedig lazacosat. Ha az ember nem vegetáriánus, nagy előnye, hogy a vegetáriánus ételt is megkóstolhatja, igy mindkettő élvezetében volt részem. S kijelentem, a lazacos is nagyon nagyon finom volt. És ami a legjobb sztámomra, hogy Erdinger barna sörük is volt, a sokat igérő PIKANTUS került az asztalunkra, kettőnknek is bőven elég volt, sokáig tartott, mert e sör kortyonként is nagyon nagyon évezhető, karamellás utóize kifogástalanul passzolt a palacsintákhoz.
És múlt héten láttam egy gyümölcsöt, amit még nem ismertem, a piacon. A mobilon lévő thai szótárba beirtam a thai szöveget s máris megjelent a megfejtés: Maracuja!
Vettem 100 bahtért egy nagyobb csomagal, hazahoztam, s napokig ettük. Ize igen jellegzetes, tele van ásványi anyagokkal, egyszerre max. 5 db belsejét tudtam elfogyasztani. Késsel félbe kell vágni, s a belsejét kiskanállal kivenni, s megenni, magokkal együtt, ehetőek a magjai is. A héten sikerült még Duriant is venni olcsón, jól is esett…
Ezenkivül számomra a tanulás van, a nagy meleg miatt most nehezebben megy. Hálisten, 2 napja jobb a hőmérséklet, esett végre megint eső, méghozzá éjjel, majd másnap hajnalban, igy elviselhetőbb.
Japán nyelvből a 3. szintű kanjikból mára 250 biztosra megvan, s ráadásul jó hanganyagot találtam. A 30 leckés in a month japán anyagból 10 teljesen tutira megy. A szókincsben még csak a 4. szint szókincset tanulom, vége lesz hétvégére, jövő héten már a 3. szint 1800 szavas szókincsébe vágok bele. Idén még a 2. szint ugyanennyi szavas szókincse a kitűzött célom.
Külön tanulom a nyelvtant is, az 5. szint átismételve, a 4. szint nyelvtant veszem épp át, hétvégén kész lesz, jövő héten a 3. szint nyelvtan anyagába vágok bele. Nyelvtanban mindent végig akarok venni idén, az 5 szint teljes anyagát, jövőre abból már semmi ne maradjon. Jelenleg épp a szenvedő, a műveltető, s a külön szép, a műveltetőből szenvedőt képző nyelvtani formákban gyönyörködöm. Vagyis a raru, rareru, saseru, saserareru remek igevégződésekkel például…
Thai nyelv még mindig szintentartáson van, ám itt is találtam egy remek szótanitó alkalmazást is, s gyakorlom az olvasást is mindennap egy szoftverrel. Még pár leckéig felolvassák a szöveget előre, de utána már egyedül kell hangsúlyoznom az 5 féle tónust.
Olasz nyelvből az első 10 lecke tuttira megy az 50-ből. Jövő héten továbblépek vele. A franciát nem tudom mellette folytatni, mert ugyanaz a szoftver, ugyanazok a képek, s eléggé zavaró. Maslgasból mondatokat rakok össze hétvégente gyakorlásként, eszperantót is persze szinten igyekszem tartani.
Hát, egyenlőre ennyi, s takarékoskodunk, e hónapban félre tudunk végre tenni 5 000 bahtot, jövő hónapban 10 000 baht kell megtakaritásra, októberben is. Akkor tudjuk az eddigiek mellett kifizetni a biztositásokat, vizumhosszabbitását Napsinak s nekem, mert az enyém 3 havonta megújitandó, idén október végén az is magában 5 000 baht, plusz a felutazás… Napsinak most jön az éves hosszabbitás, s a suliban végzik, az ügyintéző nem az a tüzes, szárnyas pegazus féle, eddig sokakét elbaszikálta, az ukrán lánynak csak a határt kellett emiatt elhagynia s visszatérnie, de a kinai tanároknak haza kell utazni kinába s újra visszajönni onnan. S most jön Napsi anyaga, persze az ügyintéző szerint mindenre van még elég idő, de amiket eddig Napsi elvitt neki s előtte lefénymásolta, berakta dossziéba, ahonnan csodák csodájára nyomaveszetten nem került elő, igy ujra kellett Napsinak bevinnie iratokat eddig. Majd, mikor végre megkapta az igéretet, most hétfőn már el fog indulni s beviszi az anyagát Napsinak az immigration hivatalba, mikor utána érdeklődőtt, közölte hogy hát nem vitte be mert kell még 24 db fotó is, s mikor este az is megvolt s násnap megkapta, megigérte, valaki biztos megy majd a hivatalba s az el fogja vinni az anyagot… Most állitólag jövő hétre ez kész is lesz keddre, de van még a work permit amit közben szintén intézni kell, s persze majd a Brothernek, a sulivezető szerzetesnek még alá kell irnia, ami néha 3 hétig is eltart, s már csak összesen 2 hét van hátra. S ha Napsi nem fakad ki, hogy mindig csak azt hallja, holnap, jövő héten elkezdik intézni, lehet még el se kezdte volna a munkaerők gyöngye a műveletet.
Itt tartunk most.
S akkor a kávéról… Elfogyott a Dao Arabica, vettem az Aeonban másfélét, több féle pörköléssel árusitják. Elsőnek a Klasszikot vettem meg, itt azért drágább a kávé mint Laoszban volt, de megérte, mert ez a kávé még jobban izlik, mint a Dao Arabica…. A kotyogós remekül használható, most én daráltam kávét a boltban, közepesnél finomabbra. Ez remekül bevált, jó sokat olvastam utána a neten mások tapasztalataiból, hogyan kell kotyogósban jó kávét késziteni. Ami nekem a kinai kotyogóssal bevált, hogy már forró vizet töltök a kávéfőzőbe, a kávéval nem spórolok de nem is tömöritem, csak lenyomom a fedővel a végén, s ha nem elég még a kávé, teszek kicsit, de nem lesz tömöritve, csak a fedő rátéve. S igy, hamarosan ahogy bekapcsolom a készüléket, elkezd csepegni, lassan folyni a csodálatos nedű… s kotyog is hozzá elégedetten. Azt hiszem, egymásra találtunk. Három adagot főzök le, egyet reggel iszom, egyet kora délután, a harmadik mindig Napsié a reggeli tejeskávéjához. Az igy lefőzött kávé nem csersavas, ha kiskanált meritek bele, nem látszik a kanál alja mikor megszemlélem, olyan amilyennek lennie kell, s nem ég el a kávé se közben…. Mert sokak szerint, ha hideg vizzel töltjük a kotyogóst, akkor a kávé amig felmelegszik, megéghet s nem lesz jó ize. Persze nem teljesen presszó minőség, habot nem várhatunk a kotyogósnál, de nagyon jó, igazán élvezetes kávéital igy is a végeredmény.