Pattayán egy kereszteződésben a forgalmat irányitó fiatal nyurga rendőr hatalmas show műsort ad elő közben, gyakorlatilag végigtáncolja az egészet, igen lazán, kecsesen, sokat nevetve közben. Igen, itt az emberek élvezik a munkájukat, szivesen dolgoznak, mert nem csak megélnek belőle, hanem egyben közösségi élmény is.
Ami feltűnt nekem, itt mindenki szereti úgy látom, amit végez, és azt örömmel teszi.
Az ételekről még annyit irnék most, hogy hihetetlen gazdagok. Nem az otthoni vendéglős gyakorlat, rántott szelet vagy pulyka rizzsel és krumplival, savanyú külön 500-700 ft, hanem a rizs majdnem mindig a tojásos-zöldséges változat, a levesekben sok minden van, 6-10 féle zöldség is. A hús mennyisége kisebb mint otthon, szinte mindig fel van vágva és igy valóban egészséges ételeket ehetünk. Tegnapi kókuszos csirkelevesemben volt 3 féle nem ehető fűszernövény, három chili paprika, sok kis paradicsom, valami zöldbabféle növény, hagyma, fokhagyma, gomba például.
Van valami csira féle növény, nem tudom a nevét de valóban csira, az gyakran van az ételekben, a pad-thai mellé még külön is csomagolnak belőle. Igen egészséges valóban itt a konyha, az ételek.
Tegnap vettem papaya salátát, elsőre mindig fura az ize a sok kis rák miatt, de abban is van 5-7 másféle növény is, és nagy örömömre sok piritott mogyoró, mindez 30 bahtba került. És mikor az izek össszeérnek benne, az már mennyei. Már annyi a kedvenc ételem és sok mindent még nem is kóstoltam.
Tegnap Napsi vett egy teljes görögdinnyét – életem legédesebb dinnyéje volt eddig! Nem zsákbamacska, mint otthon mikor a jó drága szinte iztelen dinnyét vettük meg. Azt Napsi vette észre, a héja sokkal vékonyabb, mint amiket otthon vettünk, csak pár mm itt a héj, a többi dinnye!
Pár napja utcai árustól vettünk olyan édes ananászt, hogy kóstólás után egyből az utcán megettük! Esélye nem volt 200 méteren hazaérni…
Most például a hűtőben van mangó, egy fél görögdinnye, egy sárkánygyümölcs és a kis itteni banánok. Szóval van még gyümölcs!
És ami nekem nagyon bejön, az itteni mondások, amik szerint a helyiek élnek is: Gazdag vagyok, de gazdagságom (vagyonom, kincseim) nem a pénztárcámban hordom. És nem nagy lakásokra költik például, de mindenhol látjuk a sikképernyős TV-ket, a robogós taxisok állomásain is ott van, a tuk-tuk állomásokon is. Sok itt a japán motor, autó, és megtudtuk, itt kis összegű, hosszú távú, akár 20 éves kölcsönöket adnak vásárláshoz.
Nekik ez az alapélményük – vagyonom nem a pénztárcámban hordom/rejlik. Erre épitkeznek életükben. Itt nem kell spirituális alapokra oktatni az embereket, élik azt, természetesen. Magyarországon ugyanez a sprituális tanitások közé tartozik. Egyáltalán nem alapélmény ott sajnos.
A napokban jutott eszembe, első tinédzserkori baráti társaságom tagjaival közös nyaraláskor (első fizetésem után mentünk, szobafestő már maszek barátom 5-ször annyit keresett mint én irodai munkával, s ez igy volt helyes – én légkondis irodában voltam, ő a melegben is létrán állt – a fizikai munkás létre akkor nem kényszeritették az embert, jól kerestek az „átkos”-ban a szakmunkások) egy nyugatnémet társaság motorjait nézve (500 cm3 motorok voltak) többen fogadkoztak – egyszer ilyen motorom lesz!
Nem tudom, fiúk, hol vagytok most – egyedül nekem nem a motor volt a szabadság szimbóluma, de végül odahaza lett egy 17 éves Yamaha 600 cm3 motor használatában 2 évig részem. Valóban nagy szabadság élményt adott, de az igazi szabadság nekem ennél is több.
Remélem, boldogok lettetek. Cs., gondolom te már nem vagy itt, hanem rég más országban dolgozol és jól keresel, családod is van szerintem. Z, remélem megtaláltad a művésztelepen amit kerestél, talán saját műhelyed van már. J, remélem megbizhatóbb emberré váltál !
Fiúk, csodás éveket éltünk meg együtt – köszönöm! Remélem, boldogok vagytok, akárhol is legyetek.
Itt a nyelviskolában hétfőn már a haladóbb csoportban volltam, hát fel kell kötni a fehérneműt, a tankönyv 80. odalán tartanak. Egy lengyel hölgy, és egy koreai beszélnek japánul is, mivel a képzés angolul van, ők segitenek japánul óra alatt. Bizony, itt nem csak az olvasás megy villámgyorsan, hanem kemény nyelvtanozás is van, első nap csak kapkodtam a fejem, de hazatértem után elővettem a könyvet és a 20. odalig megtanultam – csak behozom őket valamikor, ma is sokat tanulok, gyakorlok. Holnap és énteken még biztos nehéz lesz, de jövő hét végére remélem szorgalmas gyakorlással beérem a csoportot, addig a japán nyelv gyakorlást is leállitom. Most ez a fontosabb.
Nagyon jó hireket kaptam USA-ba távozott barátainktól is, aminek nagyon örülök.
Most takarékoskodunk hétköznap, nem megyünk thai masszázsra és kávézóba se, jövő héten se, mert sok egyszeri kiadás volt és van és lesz – (vizumdijak, utazások miatta, munkavállalási engedély költségei és kötelező munkaruhák készittetése) de azért ha minden jól megy, hétvégén ismét jöhet a kis sziget a szomszédban – ott is takarékosan leszünk, de a tenger hivja Napsit, és engem is. Decemberben is folyatjuk a takarékoskodást, mert nyaralni is szeretnénk menni – és itt lehet is könnyen takarékoskodni. Ez csupán annyit jelent, kihagyjuk a szokásos heti thai masszázst és a kávézóban hétvégén a smoothy-karamelláskapucchinos-sütizés részt, nem veszünk gyümlcsleveket most, valamint a kedvenc kis éttermünkbe nem fogunk menni, de jut gyümölcsre igy is. Hétvégén amúgy is voltunk a kedvenc éttermünkben, Reelika is velünk tartott, és megkóstoltam a Tom Yam levesen kivül a rákollót is panirozva.
Valahol azt irták, itt Sziracsán a kék kagylóból készült étel nagyon hires, izletes sziracsa szósszal (ja, a sziracsa szósz már a hűtőben s Napsi is már használt belőle mikor kipróbálta a wokot, lencsefőzeléket izesitett vele), egyszer az is sora kerül. Időnk van bőven.
Hihetetlen, mennyi élményt ad, nyújt ez az ország, és ez az egy kis területe is… A Balaton volt hasonló kezdő vitorlázós koromban, mikor nyaranta hol itt, hol ott kötöttem ki és itt egy finom süllő, ott egy jó kis borfesztivál – csak azután minden mindig ugyanott, ugyanakkor, ugyanolyan volt. Vagy hanyatlott a minősége, a jó helyek jó része bezárt vagy változott laposodás irányba. Itt, a kedvenc éttermünkben a Tom Yam levesnek is mindig mások az arányai, mármint az összetevőinek. Megvan az a fantasztikus alapize amit imádunk, és amellett mindig más izárnyalat-varázslatok. Ifjú koromban mikor szabadúszó rendszertervező voltam, a Szlovák söröző volt az egyik kedvenc helyem (és egyike azoknak, amik azóta is működnek), ott a mexikói chili, amire R. barátom hivta fel a figyelmem, ez az étel készült ott hasonlóan – mindig más volt és mindig jó. Kétszer ugyanúgy elkészitve sosem kaptam.
Hát, ideje visszatérnem a thai nyelvtan rejtelmeibe. -hez. Közé. Osszátok el.